Riforniva gli abitanti di Gerusalemme e divenne punto di riferimento per la cura della popolazione. Creata dai frati francescani nel Trecento, era la farmacia della Custodia di Terra Santa.
Ai primi di dicembre 2016 una mostra nel convento di San Salvatore ha esposto al pubblico alcuni esemplari del suo vasellame e di antichi tomi.
