Gli alimenti di cui ci cibiamo non sono solo sostanze che contengono principi nutritivi. Nel contesto d’oggi (e a maggior ragione in concomitanza dell’evento mondiale dell’Expo di Milano, dedicato appunto al tema dell’alimentazione) è più che mai necessario indagare la natura e le finalità del legame tra il cibo e la sfera del sacro. In questo dossier proponiamo una serie di riflessioni e approfondimenti sul tema «alimentazione e religioni» nella prospettiva delle tre religioni monoteistiche: cristianesimo, ebraismo e Islam.
(Questo testo è l’introduzione al Dossier di 16 pagine pubblicato nella versione di Terrasanta su carta)
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