Shu ? Ma zé ? Deux mots le premier en arabe, le second en hébreu, qui signifient la même chose : « Qu’est-ce que c’est ? ». Cette rubrique se proposera de vous faire découvrir petit à petit des spécialités, des particularités de la région dans un peu tous les domaines et pas seulement culinaires.
Shu ? Ma zé ? Deux mots le premier en arabe, le second en hébreu, qui signifient la même chose : « Qu’est-ce que c’est ? »
Cette rubrique se proposera de vous faire découvrir petit à petit des spécialités, des particularités de la région dans un peu tous les domaines et pas seulement culinaires. Preuve en est : le prochain article aura pour thème le Shtreimel, ce magnifique chapeau de fourrure que portent certains juifs ultra-orthodoxes, dans certaines conditions, à certaines occasions…
Des quantités de livres sont écrits sur la région ils sont passionnants, mais à force d’érudition, ils nous font oublier les odeurs, les images, les goûts propres aux pays du Proche-Orient. Autant de petites choses qui éveillent pourtant nos sens comme notre curiosité et qui finissent à force par vous faire définitivement aimer un pays.
Une rubrique à vous mettre les sens, dessus dessous.
